Futs en élevage au domaine du Vieux Château Bayard
Vieux Château Bayard & Château d'Arvouet
Grappes de Merlot

Los vinos de la propiedad

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Rosé by Le Sanctuaire

Rosé by Le Sanctuaire

Nuestro rosado, Le Rosé by Château Le Sanctuaire, es un homenaje al Cabernet Franc del Loira, es femenino, elegante y aireado. Su color atípico para un Burdeos, invita a presagiar su ligereza en boca. Un vino acidulado y gourmet.

Château Le Sanctuaire

Château Le Sanctuaire

Nuestro Castillon Côtes de Bordeaux Château Le Sanctuaire, busca potenciar todo el aroma del Merlot. Esta variedad puede expresarse en estas tierras predominantemente arcillosas. Este vino tiene aromas de frutos negros, de confitura y una gran redondez en boca.

L'Éclipse by Le Sanctuaire

L’Éclipse by Le Sanctuaire

La cosecha Éclipse lleva este nombre porque la parcela de Merlot escogida para esta cosecha fue plantada el 11 de agosto de 1999, el día del último eclipse solar total en Francia, de ahí el nombre Éclipse. Esta parcela tiene una exposición y un suelo arcilloso-calcáreo permitiendo una expresión muy rica del Merlot.

Vieux Château Bayard (Cuvée Tradition)

Vieux Château Bayard (Cuvée Tradition)

Nuestro Montagne con más raza, más calcáreo y el más clásico de la apelación, un ensamblaje de Merlot y Cabernet domado por una crianza ligera.

L'Intégrale

L’Intégrale

Su color morado es una bonita entrada en materia al olfato afrutado y a la vez especiado. La amplia boca y generosa degustación, deja apreciar una bella composición de fruta madura y de taninos fundidos, un equilibrio y una potencia en el final. Ideal para acompañar una buena carne roja o quesos artesanales.

Vieux Château Bayard (Réserve personnelle)

Vieux Château Bayard (Réserve personnelle)

Nuestro Réserve personal nació en 2009 y solo existe en añadas excelentes. Salido de uno de nuestros mejores terrenos y criado en madera como un gran reserva de la ribera derecha. Dirigido a los aficionados del vino, denso y carnoso y para los que gocen de la paciencia de dejarlo envejecer.

Château d'Arvouet

Château d’Arvouet

Nuestra última incorporación es el Château d’Arvouet, la condensación de nuestro saber hacer. Alía la elegancia de los alrededores con la excelencia de la crianza en madera. Un gran clásico que hemos creado gourmet, afrutado, suave en resumen y con un carácter moderno.

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