Futs en élevage au domaine du Vieux Château Bayard
Vieux Château Bayard & Château d'Arvouet
Grappes de Merlot

Château Le Sanctuaire

Vin rouge Château Le Sanctuaire Castillon Côtes de Bordeaux

Château Le Sanctuaire

Notre Castillon Côtes de Bordeaux Château Le Sanctuaire, cherche à mettre en avant toute l’aromatique du merlot. Ce cépage peut s’exprimer sur ces terres à dominante argileuse. Il donne des arômes de fruits noirs, confiturés et une grande rondeur en bouche.

Notes de dégustation

Couleur pourpre aux reflets rubis, beaux fruits rouges et noirs au nez. Bouche suave, gourmande, avec de petits fruits frais et une belle fraîcheur.

Idéal sur une pizza, une grillade ou une cuisine du monde.

Appellation

Castillon Côtes de Bordeaux

Encépagement

Merlot ( 95% ), Cabernet Franc ( 5% )

Élevage

20 % Barriques de 1 vin, cuve pour le reste

Production

Environ 16 000 bouteilles

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