En la propiedad Le Sanctuaire, las parcelas están orientadas al sur-suroeste y están situadas en pendientes pronunciadas.
El suelo de arcilla y piedra caliza se adapta perfectamente al Merlot, que es la única cepa en esta área. La variedades están poco diferenciadas en las propiedades de Montagne Saint-Emilion; encontramos el Cabernet Sauvignon (15%), el Cabernet Franc en menor proporción (5%), siendo el Merlot mayoritario con un 80%.