Futs en élevage au domaine du Vieux Château Bayard
Vieux Château Bayard & Château d'Arvouet
Grappes de Merlot

Nuestras dos propiedades en Montagne Saint-Émilion

Vieux Château Bayard

La parte Montagne se situa en dos localidades. La localidad de Bayard lleva su nombre en memoria del conocido caballero Bayard, quien se ilustró en Francisco I° en la batalla de Mariñán en 1515. Este se hospedó en la propiedad y dio su nombre al lugar. La casa lleva el nombre de Vieux Château Bayard porque es la construcción más antigua de la zona, datando del siglo XIV.

Château d’Arvouet

La segunda localidad es la de Arvouet, a una distancia de Bayard de 500 metros. Esta pequeña propiedad típica liburnesa se compone de 4 hectáreas con una exposición sur-suroeste. La cosecha del 2012 es la cosecha del renacimiento de este château.

Domaine Vieux Château Bayard-Arvouet Saint Emilion

Nuestro Castillon Côtes de Bordeaux

Se situa en la parte de Puisseguin al pie del château de Monbadon. Las tierras, históricamente propiedad del château de Mondbadon, fueron adquiridas por los antiguos sirvientes del château después de la Revolución Francesa. Utilizamos la parte de Castillon Côtes de Bordeaux para elaborar los vinos tintos y los rosados.

El nombre del château viene de una estatua presente en el corazón de las viñas. En efecto, existía en estos parajes una estatua de la Virgen que era venerada por los peregrinos que iban de camino a Santiago de Compostela. Entre los siglos X y XV esta región se situaba en uno de los caminos que conducía a Santiago de Compostela y por ella pasaban los caballeros de San Juan de Jerusalén, (antiguo nombre de los caballeros de la orden de Malta). Esta estatua, (destruida hace solamente cinco años), presentaba en su pie la cruz tradicional de Malta, hoy emblema del Pomerol.

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